讓我「噗哧一笑 」的「歐洲冰咖啡」飲用經驗分享

台灣人很愛喝冰飲消暑, 各式手搖飲, 冰品可說是夏日不可或缺的消暑聖品, 街頭巷尾到處可見飲料店, 咖啡廳, 隨處可見, 垂手可得「冰咖啡」。 但這樣的日常小確幸在旅遊歐洲時, 竟然暗藏飲食文化衝擊。而且我已經分別在兩個歐洲國家經歷過類似的差異, 在此分享我近年在義大利和德國旅遊時, 兩次很特別的喝「冰咖啡」經驗。

炎炎夏日旅遊歐洲, 想來杯冰咖啡有這麼難嗎?

原本不喝冰飲的我, 前幾年夏天到義大利旅行時, 因為天氣實在太熱, 我忍不住第一次在咖啡館點了冰咖啡, 但當時那位男服務生傻傻地看著我, 欲言又止的表情讓我懷疑他是不是聽不懂英語。

為了喝到我在歐洲的第一杯冰咖啡解暑, 我接著詢問他: 「Do you have ice coffee? 」想向他確認有沒有賣冰咖啡, 但那服務生沒確認我點的飲料, 依舊杵在那裡。 我想冰咖啡在台灣是很普遍的飲料, 不可能義大利沒有冰咖啡, 我認定他聽不懂英語, 於是我開始解釋什麼是冰咖啡: 「Put some ice cubs in the hot Coffee, do you have that? 」 終於他猶豫的點點頭離開, 我想他已經了解我點的是冰咖啡。

義大利的冰咖啡居然長這樣?

稍後他送來一組咖啡杯裝著熱騰騰的美式咖啡,下面墊著杯碟, 也就是我們平常在台灣常見的熱美式咖啡, 然後旁邊附上一個透明玻璃杯, 裡面裝著許多冰塊, 看到一杯熱騰騰的美式咖啡加一杯冰塊, 我很迷惑的想為什麼他要這麼麻煩, 不直接把咖啡倒入玻璃杯就好? 為什麼要把冰塊分開裝? 是要讓客人把咖啡杯裡的熱咖啡倒入玻璃杯嗎? 那幹嘛還咖啡杯下面墊杯碟呢? 好奇怪的冰咖啡!

義大利人很少喝冰咖啡？

後來在一個台灣的談話性電視節目, 看到一位娶了台灣新娘的義大利男士解釋他們在義大利其實很少喝冰咖啡。 所以, 如果有人點冰咖啡, 他們會一時想不起來冰咖啡要怎麼做, 我頓時「豁然開朗」, 難怪當時在義大利點冰咖啡時, 服務生會愣在那裏。

旅遊德國波茲坦時歷史再度重演

2024年我到德國波茲坦旅遊, 在忘憂宮旁一間餐廳用完午餐後, 高溫炙熱的天氣讓我很想來杯冰咖啡消暑, 當時菜單上有數種咖啡的照片, 我看了看照片, 發現許多咖啡上面都加了冰淇淋, 鮮奶油以及巧克力等, 這類「花式咖啡」在台灣並不罕見, 但我剛吃完午餐, 沒有胃口享用這麼大且豐富的飲料, 於是我問服務生有沒有「冰咖啡」, 他指著菜單上加了「冰淇淋和鮮奶油」的咖啡, 我對他說我剛吃飽, 那對我來說太多了, 我只要咖啡加冰塊, 接著他似懂非懂前往準備。

讓我「噗哧一笑」的「冰咖啡」

接下來, 沒想到事隔幾年, 我在義大利的經歷再度重演。服務生端來一杯熱的黑咖啡上面居然還加了已經幾乎融化殆盡的「冰淇淋」, 我看到還沒來得及向他反應這不是我要的冰咖啡, 他用手勢示意我等一下, 接著, 他端了「一大桶冰塊」來給我, 我見狀差點「噗哧一笑」, 這和我在義大利點冰咖啡的經驗有「異曲同工之妙」, 只是他「很大方地」給我「一大桶冰塊」, 熱咖啡上還加了「一球冰淇淋」。 看起來德國人比義大利人大方, 點冰咖啡除了在熱騰騰的咖啡上加一球冰淇淋還給一大桶冰塊(見下圖), 我終於醒悟了原來歐洲人真的不喝在台灣很普遍的那種「黑咖啡+冰塊」 而成的冰咖啡 , 對歐洲人而言冰咖啡就是加了冰淇淋等等裝飾的那種花式咖啡。

台歐飛行距離只有十數小時,

對「冰咖啡」的「詮釋和做法」竟有如此差異

想想台灣到歐洲搭機飛行距離不過十幾小時, 沒想到咖啡文化也有如此大的差異。果真是「行萬里路, 讀萬卷書」, 從這件事也讓我有了一番領悟, 我們到異國旅遊不就是為了探索世界, 體驗不同的事物並增廣見聞嗎? 旅途中許多和我國不同的習俗和文化都值得我們敞開胸懷接受。所以, 第二天, 我再次來到這間餐廳用餐, 我終於 「入境隨俗」直接點了餐單上的 「德式冰咖啡」(見下圖)。個人經驗分享大家參考, 希望大家旅遊歐洲時點餐可以避開文化差異, 盡可能點到你心所要的飲料。

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