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巴黎百年花神咖啡館Café de Flore值得一遊嗎?

巴黎, 必訪左岸咖啡館,而位於巴黎第六區聖日耳曼大道和聖伯努瓦街(Rue St. Benoit)轉角的花神咖啡館,更是遠近馳名, 吸引全球觀光客, 花神咖啡館名稱靈感來自於林蔭大道旁羅馬神話中花神和春神的雕塑。成立於1887年第三共和國時代, 花神咖啡館至今已有134年歷史




人文薈萃的咖啡館


19世紀末,查理斯·莫拉斯(Charles Maurras)在咖啡館的一樓寫了他的書Au signe de Flore , 之後, 花神咖啡館成為著名作家和哲學家聚集的熱門地點。包含Georges 喬治·巴塔耶, Robert 羅伯特·德斯諾斯, Léon-Paul 萊昂-保羅·法格, Raymond Queneau 雷蒙德·奎諾, Pablo Picasso巴勃羅·畢加索都是常客, 畢卡索甚至曾經在花神咖啡館的玻璃上作畫,替這個這個人文薈萃的咖啡館增添不少傳奇的色彩。20世紀20年代中國總理周恩來在法國期間也經常光顧花神咖啡館。















經營權雖幾次移轉仍受文人墨客喜愛


1912年弗朗索瓦·紀達(François Guittard)買下花神咖啡館並大力革新後,吸引許多文人墨客流連忘返,例如《亞特蘭提斯》的作者皮耶·貝諾(Pierre Benoit)、 作家Joris-Karl Huysmans 和象徵派詩人 Remy de Gourmont都是常客。


1939年花神咖啡館的經營權移轉到布巴(Paul Boubal)手上,這位生性豪邁的老闆, 敞開雙手接納各種不同階層的顧客。法國著名哲學家, 作家尚-保羅·沙特(Jean-Paul Sartre)1943年出版的《存在與虛無》就是在花神寫作完成的。


距離花神咖啡館步行僅1分鐘, 另一家與花神咖啡館齊名的Les Deux Magots 雙叟咖啡館是它的主要競爭對手。儘管戰後, 雙叟咖啡館也是大部分法國知識分子Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir, Albert Camus及1940年代和1950年代著名思想家出入頻繁的咖啡館。美國作家亞當·戈普尼克(Adam Gopnik)卻曾在他的散文《兩個咖啡館的故事》和《巴黎到月球》一書中評論為何1990年後, 花神咖啡館比雙叟咖啡館更時髦和受歡迎





每年在此頒發法語文學創作


花神大獎(Prix de Flore)是一項由Frédéric Beigbeder創辦於1994年, 專為鼓勵法語文學創作的獎項。每年11月在花神咖啡館頒發獎勵年輕的作家, 評審由記者組成。得主不僅贏得約6,000歐元, 並可以一整年每天免費在花神咖啡館喝一杯來自法國盧瓦爾地區的白葡萄酒(Pouilly-Fumé)。


名人加持,消費很貴的咖啡館


雖然花神咖啡館是一個很有故事的咖啡館, 是許多騷人墨客催生作品的搖籃, 也是名人聚會的地點, 但咖啡館的室內裝璜卻相當簡潔, 紅色座椅,簡單的燈飾, 桃花心木和鏡子, 其實跟它高貴的消費價格很不相符。我造訪這裡時, 被安排到二樓, 比起一樓, 二樓比較不會有侷促感, 氣氛也比較安靜, 適合想在此閱讀,寫作的人, 但室內裝璜一樣平淡無奇, 跟它昂貴的消費很不搭


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喝著卡布奇諾, 看著印有老照片的餐墊, 讓我瞬間掉入時光隧道, 眼前浮現一百多年來, 名人聚集於此或高談闊論, 或埋首疾書的景象。

花神咖啡館7.2歐元的卡布奇諾
Linda風尚生活網誌| 花神咖啡館7.2歐元的卡布奇諾














當天點的是總匯三明治, 還算美味, 但我不懂, 為何還附一籃法國麵包,


花神咖啡館的總匯三明治
Linda風尚生活網誌| 花神咖啡館的總匯三明治+卡布奇諾













比較令我驚訝的是三明治上撒了一些洋芋片, 是我人生頭一遭遇到三明治佐洋芋片


花神咖啡館的總匯三明治佐洋芋片
Linda風尚生活網誌| 花神咖啡館的總匯三明治佐洋芋片


甜點是法式千層酥(mille-feuille,又稱拿破崙酥拿破崙蛋糕), 味道普普, 並沒有讓人驚艷之處



令人記憶深刻的帳單


說實在的卡布奇諾一杯7.2歐元(約台幣259元), 比維也納的5星飯店貴, 總匯三明治22歐元(約台幣792元), 法式千層酥12歐元(約台幣432元), 對我這個吃遍歐洲大江南北, 天涯海角知名甜點的客人來說, 真的是貴得誇張, 這一趟朝聖之旅總共花掉我41.2歐元, 折合台幣約1483元, 我有一種被搶劫的感覺, 以後寧願去五星飯店花大錢, 也不要盲目跟著一窩蜂群眾來這裡消費,


旅遊資訊

地址:172, boulevard Saint-Germain

交通: 最近的地鐵站是巴黎地鐵4號線的聖日耳曼德佩站。



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