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讓我向上帝懺悔的米其林2星+全球50家最佳餐廳之維也納Steirereck午餐體驗分享

平常粗茶淡飯的我, 旅行歐洲期間, 總想體驗一下當地的美饌佳餚, 上次旅遊維也納期間, 我特別選擇獲得米其林2星評價且名列全球50家最佳餐廳的維也納Steirereck用午餐, 在此分享我的經驗與心得





醒目突出的餐廳外觀


Restaurant Steirereck位於城市公園裡, 搭乘地鐵在Stadpark站或Landstraße下車後步行5分鐘可達, 由於餐廳造型特殊, 很難被忽略,


Linda風尚生活網誌| 維也納Steirereck餐廳的外觀在公園裡相當醒目突出


用餐體驗全程記實


| 事先訂位免煩惱


我在離台前先透過以下官網訂位, 訂位時必須留下信用卡資料, 餐廳在你預約的日期前會以電子郵件提醒你是否確實要前往用餐, 如果想取消務必通知餐廳, 否則信用卡就會被charge



| 第一次見識麵包餐車與麵包介紹


order完了以後, 專人推著一台陳列著各式麵包的餐車到桌邊, 逐一介紹每種麵包, 真的! 不誇張, 逐一介紹, 不得不佩服那位先生的記憶, 而且每桌他都是行禮如儀的逐一介紹餐車裡的麵包, 雖然我不算是鄉巴佬, 但這真的是前所未有的體驗, 專人介紹餐廳的麵包, 然後讓你挑選想吃哪種麵包, 當場切給你, 酷吧!


Linda風尚生活網誌| 維也納Steirereck餐廳的麵包先生逐一介紹每種麵包

| 麵包美味讓人驚艷卻看得到吃不到


雖然餐車裡的麵包種類繁多, 可能麵包先生覺得我該減肥了, 所以給的份量很精簡, 看看我盤子裡的兩片麵包, 是不是有點少呢? 感覺就是讓你看得到吃不到, 哈哈! 雖然用餐當中第二次來問我要哪種麵包, 但想嚐嚐更多種類的我覺得麵包先生有點小氣, 只給我兩種麵包就烙跑了, 不好意思跟他說我吃不飽, 只好眼巴巴望著他把美味的麵包從我身邊帶走, 我可是遠從台灣來吃這一頓啊! 有點人情味好嗎? 麵包先生!


Linda風尚生活網誌| 維也納Steirereck麵包異常美味, 讓人驚艷卻是看得到吃不到


| 前菜精緻美味


每道菜都會有紙卡說明菜餚內容, 上菜前先放置一張Eating Culture的紙卡說明奧地利飲食文化,


Linda風尚生活網誌 | 維也納Steirereck


這是餐廳為每位食客精心準備的前菜, 展現的方式有點日式懷石風的感覺, 下圖左上方的立卡詳細說明每一道前菜, 對一個快餓昏的人來說, 可能沒心情閱讀研究餐廳給我吃甚麼, 因為當時我的眼裡只有食物,


Linda風尚生活網誌| 維也納Steirereck日式懷石風的



| 讓我向上帝懺悔的 Viennese Wedding Soup


原以為來這種大有來頭的餐廳點甚麼都必然很好吃, 點菜時, 看到有這麼一道Vienna Wedding Soup, 心想這必然是維也納的道地美食, 結果卻大失所望, 裡面全是腥味很重的內臟, 而且連平常口味很重的我都無法忍受這麼鹹的湯, 平時完全不挑食的我, 最後居然放棄吃這道湯, 我發誓真的不是要浪費食物, 而是實在嚥不下去啊! 心想, 維也納人為什麼婚禮要喝這樣又腥又鹹的湯呢? 是要暗示新人婚姻的辛苦就如同這道湯的味道嗎?


Linda風尚生活網誌|  Viennese Wedding Soup讓我倒足胃口


有興趣的讀者可以研究一下關於Viennese Wedding Soup的說明卡片





服務人員每收拾一道菜的盤子時都會詢問我是否喜歡, 我毫不掩飾地告訴她怎麼這麼鹹? 她的答案是, That's how we cook this soup! 可能因為被湯嚇傻了, 接下來這道菜我毫無印象, 沒想過會在這分享旅遊經驗, 所以也沒特別記下對這道菜的感受


Linda風尚生活網誌|

接下來這道我記得還不錯吃, 只是服務生跟我說我不必把下面一整盆的奇亞籽全部吃完, 我當時心想那應該只是食用前沾點奇亞籽, 有誰會吃得下那麼一整盆, 等我用完餐, 餐廳該不會回收給下一個客人用吧?



當天點的主菜是野鴨, 味道還可以, 但是比起港式燒臘, 我會更喜歡港式燒鴨跟燒臘


Linda風尚生活網誌 | 維也納Steirereck的野鴨住食


比五星飯店還貴的餐廳體驗到底值不值得?


通常我都會點甜點, 但是因為覺得這餐廳不甚和我胃口, 而且價格不菲, 決定到此為止, 總計這餐歐元126.5+服務費12.5. 歐元 = 139歐元, 約台幣5,200, 整頓用餐過程雖然服務還不錯, 但是餐廳用餐氣氛普普(所以我連一張相片都沒拍), 麵包好吃, 前菜富創意, 當中穿插的菜餚頗有新鮮感, 但是湯品的腥&鹹讓我難以接受, 主菜也還好, 這樣一餐雖可接受, 但是CP值沒有很高, 我會覺得以後想開洋葷就去歐洲的五星飯店會比較值得


Linda風尚生活網誌 | 維也納Steirereck比五星飯店還貴到底值不值得?


用完餐在公園裡散步時看到野鴨, 心想我剛吃的野鴨該不會是牠們的家人或朋友吧?! Sorry!


Linda風尚生活網誌| 維也納城市公園裡的野鴨群

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作者 Linda 的心聲

 

因肺炎疫情無法出國旅行, 意外開始了這個網誌來填補無法度假的遺憾心情, 撰寫貼文時屢屢勾起過去旅行的美好回憶, 慶幸以前把握當下, 造訪過許多國家, 我用心的撰寫編輯每一篇貼文, 期使分享的貼文內容不是只有漂亮的照片, 分享親身經驗及心得, 更著重深度介紹景點, 餐廳, 咖啡館的故事與歷史, 因此許多內容都是經過查訪官網翻譯編寫而成, 甚至參考許多相關資訊網站獲得的第一手資訊, 力求內容的正確性, 每篇貼文都耗費多時, 竭盡心力只因我希望Linda風尚生活網誌呈現的是優質的網誌內容, 如果您認同我的理念, 覺得我的網誌符合您的喜愛, 請您訂閱免費Linda風尚生活網誌電子報或追蹤我在facebook上的粉絲專頁不一樣的方式遊歐洲, 更別忘了閱讀完畢時按下每篇貼文尾端右下角的愛心標誌, 讓我知道您喜歡哪一類貼文, 讀者的鼓勵是我繼續寫作的動力, 謝謝大家!

 

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