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米蘭在地卡利諾咖啡館Caffè Carlino早餐體驗分享

遊歐洲, 我總喜歡體驗真正在地的飲食文化, 這些在地的店家, 雖然不像大型連鎖有超高知名度, 也可能沒有觀光客慕名而來所以店外不會有長長的人龍, 但是因為是當地人經營的小型餐飲業, 食物不是從中央廚房運來, 而是老闆自己的手藝, 所以特別能品嚐當地餐點的風味


店 家 簡 介

 

2019年旅遊米蘭期間, 我在米蘭大教堂附近的卡利諾咖啡館Caffe'Carlino享用早餐, 這是一間米蘭在地, 而且只有2家店鋪的新咖啡館, 兩家店距離約14分鐘車程,

Linda風尚生活網誌| Cafe Carlino兩家店都位於Milan市中心

第一家店距離米蘭大教堂步行只需2分鐘, 店內多是觀光客,


Linda風尚生活網誌| Cafe Carlino的創始店距離米蘭大教堂步行只需2分鐘


卡利諾咖啡館的第一家店於2014年9月開業, 老闆的理念是嚴選原料製作義式糕餅與餐點, 讓客人在優雅的環境, 迷人的氛圍中享用精緻的糕餅與餐點。


Linda風尚生活網誌| 卡利諾咖啡館2014年開業時所拍攝的照片

創始店空間較小, 一樓座席間距也要較擁擠, 不過可以欣賞到米蘭繁忙的街景, 電車從旁邊通過, 店內裝飾簡約不失高雅




雖然店面很小, 但是老闆能細心裝飾店裡的每一個角落, 營造花朵繽紛的感受




除了一樓室內及室外的座席, 二樓也設有雅座, 氣氛與一樓截然不同, 展現摩登雅緻的米蘭風情, 如果想看看米蘭街頭景象, 就選擇一樓的座位, 二樓比較有氣氛, 但是要爬一個簡便的樓梯, 不是很方便





從日出到日落,供應精緻美味的佳餚

 

不論是早餐的首選手工製作牛角麵包和其他甜食, 午餐時間, 這裡提供每天不同的冷熱菜餚。下午茶時光, 可以舒適的品嚐甜蜜的小吃與精緻蛋糕, 到了晚上,可以在這裡品嚐開胃酒,並伴以美味的鹹味糕點。2018年卡利諾咖啡館的第二家店在久負盛名的瓦格納廣場(Piazza Wagner)開張, 擁有寬敞的室內空間以及優雅精緻的戶外露台沙發雅座, 可以招待更多當地客人。


| 堅持嚴選食材製作義式美味


卡利諾咖啡館只選用義大利農場的優質食材和牛油製作糕點, 不僅品質好,種類繁多, 不論在店內搭配茶或奶油的熱巧克力一起享用, 或者外帶回飯店品嚐都很棒。


Linda風尚生活網誌| 麵包及糕點都非常精緻美味



| 新鮮烹製的午餐Pranzo


Caffè Carlino每天都供應由廚師新鮮烹製的:千層面波托菲諾,傳統的烤寬麵條肉醬fassona,奶油麵條和意大利調味飯,蘆筍熱蛋餅,西葫蘆,火腿和奶酪,皮埃蒙特山臀烤牛肉,頂級烤牛肉,以及新鮮的時令蔬菜。此外,還有種類繁多的冷盤菜餚:聖丹尼爾(San Daniele)生火腿和新鮮的水牛芝士,美味的沙拉,包括招牌菜東方雞肉沙拉, 章魚沙拉等。如果想吃個簡單午餐可以選擇三明治, 油酥點心, 小圓麵包,薩拉米香腸, 金槍魚慕斯, 牛奶卷或鹹蛋卷麵包。


| 下午茶


參觀完米蘭大教堂在這裡享用下午茶, 可以品嚐許多義式甜點


Linda風尚生活網誌| cafe carlino店裡琳瑯滿目義式甜點

| 義式冰淇淋Gelato


有別於一般美式冰淇淋的脂肪含量高達10~14% ,Gelato的脂肪含量約在4~8%,而且急速冷凍製作的Gelato, 空氣含量也比美式冰淇淋少了50%以上,不僅口感比較綿密, 而且大多使用新鮮水果製成,所以也比較健康。在這裡, 您也可以品嚐由專業的廚師使用從最好的農場中精選的食材,牛奶和新鮮水果製成, 優質的Gelato


| 深入體驗米蘭開胃酒文化 Aperitivo


米蘭是公認的開胃酒之城,米蘭人習慣時不時與朋友和同事一起喝一杯 。卡利諾咖啡館供應紅酒及雞尾酒, 以及佐開胃酒的糕點, 三明治, 麵食, 魚子醬,隊列蝦,金槍魚慕斯,蔬菜迷你蛋餅等等。夜晚, 在此品嚐開胃酒, 可以深入體驗米蘭人的飲食文化。




卡利諾咖啡館早餐體驗分享Colazione

 

在此分享我在創始店享用早餐的經驗, 當天我點了鮭魚三明治, 水果及咖啡, 三明治份量十足搭配義式咖啡美味可口。


Linda風尚生活網誌| cafe carlino的鮭魚三明治及咖啡

店內也提供新鮮水果, 這是我在米蘭期間第二家早餐時段有提供新鮮水果的店家。


Linda風尚生活網誌| Cafe Carlino室外雅座享用早餐



作者 Linda 的心聲


因肺炎疫情無法出國旅行, 意外開始了這個網誌來填補無法度假的遺憾心情, 撰寫貼文時屢屢勾起過去旅行的美好回憶, 慶幸以前把握當下, 造訪過許多國家, 我用心的撰寫編輯每一篇貼文, 期使分享的貼文內容不是只有漂亮的照片, 分享親身經驗及心得, 更著重深度介紹景點, 餐廳, 咖啡館的故事與歷史, 因此許多內容都是經過查訪官網翻譯編寫而成, 甚至參考許多相關資訊網站獲得的第一手資訊, 力求內容的正確性, 每篇貼文都耗費多時, 竭盡心力只因我希望Linda風尚生活網誌呈現的是優質的網誌內容, 如果您認同我的理念, 覺得我的網誌符合您的喜愛, 請您訂閱免費Linda風尚生活網誌電子報或追蹤我在facebook上的粉絲專頁不一樣的方式遊歐洲, 更別忘了閱讀完畢時按下每篇貼文尾端右下角的愛心標誌, 讓我知道您喜歡哪一類貼文, 讀者的鼓勵是我繼續寫作的動力, 謝謝大家!



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