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無糖「芒果瑪芬」健康滿足想吃甜點的欲望

疫情期間, 自己在家做甜點最安全, 響應政府一次採買多種食材, 但是一種食材可能要分好幾次才能消耗完, 最近迷上「英式馬芬」, 但是一袋「英式馬芬」有六個, 一次吃不完, 就開始胡思亂想看看能不能做點變化, 今天就來做個新嘗試, 跟大家分享當季芒果+瑪芬做的「無糖芒果瑪芬」

無糖「芒果瑪芬」可當甜點/早餐


現在避免外出加上餐飲只能外帶, 所以連假日下午茶都只能在家, 英式馬芬常被用來做「班尼傑克蛋」當早餐, 但其實還可以千變萬化做出不同美味, 在此分享我用芒果自己做的無糖「芒果瑪芬」, 不加任何砂糖, 只用芒果的天然水果甜來滿足想吃甜點的慾望可以當作早餐及下午茶, 都非常適合




食材及作法


材料:市售馬芬1個, 馬斯卡彭起司適量, 芒果適量

調味料:鹽

作法:

  • 烤箱轉到5分鐘預熱

  • 將馬芬對半切開, 然後放入烤箱烤2分鐘

  • 將芒果清洗去皮後切成小塊備用

  • 將烤好的馬芬塗上馬斯卡彭起司

  • 將小塊芒果鋪在馬芬上即可食用

馬斯卡彭起司跟芒果超搭, 超級好吃, 享受芒果的甜美又不加糖, 是一道超級健康的甜點


*** 圖文影片皆為原創, 版權所有, 剽竊必究 ***

 

 


作者Linda的心聲



 

因肺炎疫情, 意外開始了這個網誌來填補無法度假及必須待在家的遺憾心情, 網誌裡介紹的都我自己親自做過, 嚐過, 確定美味又符合營養概念的菜單, 希望Linda風尚生活網誌呈現的是營養均衡, 健康的優質餐飲內容, 如果您認同我的理念, 覺得我的網誌符合您的喜愛, 請您訂閱免費Linda風尚生活網誌電子報或追蹤我在facebook上的粉絲專頁Linda風尚生活網誌, 更別忘了閱讀完畢時按下每篇貼文尾端右下角的愛心標誌, 讓我知道您喜歡哪一類貼文, 讀者的鼓勵是我繼續寫作的動力, 謝謝大家!

 

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