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維也納黑山咖啡館早餐體驗分享Café Schwarzenberg


Café Schwarzenberg 是一間位於維也納環城大道(Ringstraße) 的老咖啡館,仍然保留著維也納咖啡館的價值觀和傳統, 延續了維也納咖啡館的典型氛圍。 在這裡,除了可以享用傳統的特色咖啡、精美的糕點和傳統的維也納美食, 店內還提供客人多種國際報紙, 甚至也有現場鋼琴演奏, 延續了維也納咖啡館的傳統和典型氛圍。


黑山咖啡館(CaféSchwarzenberg)開店已經超過一世紀,位於五星飯店林立的環城大道(Ringstraße)上堪稱本區咖啡館的開山始祖,逛完旁邊的環城大道購物商場在這裡喝個下午茶是不錯的選擇。國家歌劇院,愛樂協會大樓等近在咫尺,深受當地人及觀光客喜愛。 在這裡,除了可以享用傳統的特色咖啡、精美的糕點和傳統的維也納美食, 店內還提供客人多種國際報紙, 甚至也有現場鋼琴演奏, 延續了維也納咖啡館的傳統和典型氛圍。




歷經戰火摧殘, 幾度易主翻修


1861 年,Hochleitner 夫婦在當是被公認為歐洲最美麗的林蔭大道'維也納環城大道' 開設了Café Hochleitner, 之後易主經營更名數次, 1945 年以後,蘇聯軍官佔領這間咖啡館的期間,館內的家具遭到子彈摧毀。這一時期遭到摧毀的一面鏡子一直被完整保留到 1979 年的翻修工程,為維護歷史遺跡而在鏡面上的裂縫和彈孔上裝飾藤蔓和花卉圖案。


1978 年,Café Schwarzenberg (Kom. Rat. Waltersam) 的所有者計劃將其關閉並將其出售給汽車經銷商。當時的維也納市長齊爾克博士運籌帷幄才使得 Café Schwarzenberg 免於關閉的命運。 1979 年,Café Schwarzenberg 進行了徹底的翻修和現代化改造,1980 年,新的承租人隆重重新開業。




少數保有歷史原貌的維也納咖啡館


根據奧地利聯邦古蹟辦公室的說法,從Café Schwarzenberg 咖啡館門口左側的角落房間和女廁所皆保有兩次世界大戰期間翻修時主要的設計元素。角落房間仍保有原始的大理石牆壁, 精美的馬賽克裝飾天花板,彩色磨砂鍍金玻璃板。甚至黃銅製的檯面方桌也是原始設計的一部分。女廁所的牆壁上鑲有黑色大理石,並配有白色石框鑲嵌的鏡子。 天花板和地板仍然保有二十年代的原貌。




儘管 Café Schwarzenberg 從來就不是藝術家和文學家的咖啡館,但它確實有一位忠誠多年的著名常客:Wiener Werkstätte 的創始人建築師 Josef Hoffmann 會在午餐時間來到這裡吃飯,閱讀日報或發想他的創意。他的許多非凡設計都是在黑山咖啡館創作的。其他名人,如畫家赫爾曼·尼奇或伯格劇院女演員阿德里安娜·格斯納以及政界和工業界的重要人物,也會出現在咖啡館。即使21世紀的現在, 店內仍可看到當地的客人早餐時間, 悠閒的翻閱報紙。




早餐時段, 悠閒輕鬆


兩度造訪黑山咖啡館, 都是早餐時間, 並不需要排隊還可以選座位, 當時選了店內空間較大的明亮座位區, 滿室晨光讓人心情愉悅享受難得的悠閒時刻




第一次來這裡點的是全套的早餐, 包含各式麵包, 雞蛋, 起司, 火腿及一壺茶




餐具上印有黑山咖啡館的logo, 早餐的果醬及牛油用的都是奧地利當地的品牌




平時門庭若市的咖啡館, 只有早上才能享有這般寧靜, 晨光奢侈的灑落在餐桌上, 讓人神清氣爽, 怡然自得的慢慢享用早餐






2020年再度來到這裡吃早餐, 選擇了入口左側瀰漫歷史氛圍的角落房間, 顯然是經過戰火摧殘的古蹟, 家具及空間明顯比較陳舊, 當時沙發上還留有昨天未清理的麵包屑, 讓我覺得店內環境清潔維護得不是很好, 當天先點了歐姆蛋及黑咖啡, 因為分量有點少, 加點了水果鬆餅




不論是歐姆蛋或鬆餅都還美味, 只是感覺每一樣都像小菜一碟, 分量很少


*** 圖文皆為原創, 禁止抄襲, 版權所有, 剽竊必究 ***


 


作者Linda的心聲



 

因肺炎疫情無法出國旅行, 意外開始了這個網誌來填補無法度假的遺憾心情, 撰寫貼文時屢屢勾起過去旅行的美好回憶, 慶幸以前把握當下, 造訪過許多國家, 我用心的撰寫編輯每一篇貼文, 期使分享的貼文內容不是只有漂亮的照片, 分享親身經驗及心得, 更著重深度介紹景點, 餐廳, 咖啡館的故事與歷史, 因此許多內容都是經過查訪官網翻譯編寫而成, 甚至參考許多相關資訊網站獲得的第一手資訊, 力求內容的正確性, 每篇貼文都耗費多時, 竭盡心力只因我希望Linda風尚生活網誌呈現的是優質的網誌內容, 如果您認同我的理念, 覺得我的網誌符合您的喜愛, 請您訂閱免費Linda風尚生活網誌電子報或追蹤我在facebook上的粉絲專頁不一樣的方式遊歐洲, 更別忘了閱讀完畢時按下每篇貼文尾端右下角的愛心標誌, 讓我知道您喜歡哪一類貼文, 讀者的鼓勵是我繼續寫作的動力, 謝謝大家!

 

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